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4、第4章(第2/2页)

莫听雨牵着姐姐的手,本来想继续问她去哪里了,为什么不带自己一起,然而话出口却关心起另外一个问题。

“还没吃。”

莫听竹这些天在农家乐做饭真是做得够够的,现在任务完成,她当然要回来吃现成的。

听到她还没吃饭,府上人立刻都忙碌起来,有人跑到厨房去通知,有人赶紧先端着点心送过来。

厨房。

听到公主回来了,中午要在府里吃饭,原本坐在椅子上教导底下徒弟们做菜的周老爷子立刻起身道:“都一边去,公主的午膳我亲自来做。”

周老爷子姓周名长善,今年已经快六十岁,他曾经是宫里的御膳,戾帝在位时得罪小人,被判满门抄斩。周长善全家除了他就剩个孙女,他不怕死,但却不能让唯一的孙女跟自己一起死,于是散尽家财,买通关系后带着孙女逃出京城。

周老爷子本以为逃出京城就能保住小命,没想到离京城越远的地方就越动乱,他们一老一少很快就被人盯上,抢走所有财物。屋漏偏逢连夜雨,当天晚上周老爷子偏偏又病倒了,他孙女为救人到处去求人,差点被人拐卖进青楼,还好碰到莫听竹将她救下,又带人去医治她爷爷。

在周家祖孙心里,公主就是他们的大恩人,因此哪怕新皇登基后周家被翻案证明无罪,周老爷子有机会重新回宫当御厨他也不去,就要留在公主府。

周老爷子别看年纪已经不小,但手是真稳,刀工更是令人惊叹。

厨房里热火朝天忙着准备午膳时,膳厅内莫听竹边等着吃午饭边和妹妹聊天。

得知她这几天是回家乡了,莫听雨声音里又兴奋又有些高兴。小姑娘不是为自己高兴,而是替姐姐高兴,她知道姐姐很怀念自己的家乡,曾经问过姐姐为什么不回去看看,姐姐总是说太远了回不去,她以前还想过,等她长大了,再远都要陪姐姐一起回去,没想到根本不用等她长大。

“姐姐,你怎么不带我一起去?我也想去你的家乡!”

“在我的家乡可不能当公主,去了都是普通人,还得干活,你确定要去?”莫听竹逗她。

托莫听竹的福,小小年纪的莫听雨也有公主封号,而且是寓意很好的乐安公主。

“姐姐去哪我就去哪!”莫听雨并不在乎能不能当公主,毕竟她可是立志以后要当大将军的人。

就在她搂着姐姐胳膊各种撒娇,希望姐姐下次再回家乡带自己一起时,府里丫鬟们开始端着菜上桌。

御厨的手艺自然没得说,之前天天吃还不觉得,在现代吃过几天自己做的饭再回来,这会光是闻见味莫听竹就有被馋到。

“先吃饭。”

莫听竹是真有点饿了,望着桌上色香味俱全的菜肴,筷子直接朝着那盘芙蓉鱼片伸过去。

精致的盘子里,一片片温润如玉的鱼片铺在里面,像极了芙蓉花瓣,搭配上红色的火腿、褐色的香菇以及翡翠绿的菜心,美得像是一幅淡雅的国画。

芙蓉鱼片是将鱼肉去皮去刺后用刀背砸成泥,再用刀刃排剁几遍挑出多余筋膜,这个粗砸细剁的过程特别考验手法。整道菜吃鱼不见鱼,做好以后却完美保留鱼的清鲜,而且口感特别嫩滑,可以说是入口即化。

对于莫听竹这种爱吃鱼但不喜欢鱼刺,而且讨厌鱼腥味的人来说,这道芙蓉鱼片简直完美。

莫听竹感受着嘴里咸鲜嫩滑,回味鲜甜的鱼片,语气带笑:“这一吃就是桃花她爷爷做的,只有他做的芙蓉鱼片味道如此完美。”

出于尊老爱幼的传统,她一直让周老爷子不必再辛苦做菜,没事时在厨房带带徒弟就行,可是老爷子却不服老,经常抢着做她的膳食。