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6、第6章(第2/2页)

来自己经营。

“这里有笋!可以做油焖笋、笋子炒肉,笋丝鸡汤!”

周桃花刚走进竹林就注意到土里冒尖的笋子,厨师的本能让她立刻被眼前的食材吸引,甚至瞬间想到好几种做法。

五月初的笋子没有春天时刚冒尖那么嫩,但仔细挑一下,还是能找到不少还没长老的笋。

“别用手挖,回去拿锄头。”莫听竹看到周桃花直接蹲下来用手去挖笋,笑着提醒。

农家乐占地范围并不小,除了后山和池塘外,还有两片菜地,不过由于今年没顾得上打理,菜地看起来有些杂乱。除此之外,农家乐大门附近还有片空地,那是以前村子留下的打谷场。

莫听竹视线从打谷场上扫过,不由想起小时候自己在打谷场学习自行车,和小伙伴玩闹的童年回忆。几秒后,她的思绪从怀念转移到现实中来,觉得这里可以等游客越来越多时充当停车场。

“公主,现在什么时辰了?你饿不饿?”周桃花问话时手里还拎着篮刚挖的笋。

忽然换了世界,她分辨不出时辰也很正常,莫听竹闻言想起什么,又带他们去认挂在墙上的时钟。

此时已经十一点多,确实到午饭时间,认完时钟周家祖孙二人生怕饿着她,立刻就要去厨房准备午膳。

莫听竹跟着进入厨房,想到他们肯定不会用电饭煲,直接示范起来:“米饭用电饭煲做就好。”

“这样就能做饭?真神奇。”周桃花望着电饭煲感叹。

午餐是莫听竹点的,她让周老爷子不用做太复杂的菜,照着农家乐菜单随便来几个就好。

几人从大盛过来时主要带的就是食材,其中光鸡鸭鱼肉就不少。处理食材这种活平常周老爷子都是交给孙女或者徒弟,但今天他怕让公主饿着,和孙女一起动手。

莫听竹看着祖孙二人处理食材的画面,再回忆一下前几天自己做饭的场景,觉得专业的事情果然得交给专业的人干。

等到周老爷子握着菜刀动作干脆利落地将整鸡剁块时,她忽然想到什么,赶紧拿起手机开始拍摄。

老爷子年纪不小,但手上的力气却是半点没丢,剁肉的手法很是娴熟,切出来的鸡块不光形状漂亮,切开的骨头截面更是干净,几乎看不到碎骨。

两个人做菜,一个人拍摄,瞬间显得同样待在厨房的林徐行像个闲人,他很快就被手机屏幕给吸引。

“老板,这是什么?”林徐行不愧是能当御前统领的人,这么快就适应新称呼。

“手机,可以拍照、拍视频,我准备将老周他们做菜的过程拍下来,传到网上吸引客人。”

莫听竹当然有注意到最近两天自己视频底下的不和谐评论,现在店里终于有专业大厨,当然要发出去宣传一下。

什么视频、上网之类的林徐行压根理解不了,又继续追问几句才听得半懂半不懂。

与此同时,周老爷子已经开始起锅烧油,热锅凉油将少许鸡油煸炒出油脂,随即下入姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒爆出香味。

宫里的菜肴其实整体偏清淡,但由于莫听竹爱吃辣,周老爷子做菜的偏好自然转向她喜欢的口味。

柴火灶烧鸡这种菜对老爷子这位御厨来说,简直是有手就行,他爆香配料和将鸡块下锅的动作透着游刃有余,特别有大厨风范。

随着莫听竹将镜头拉近,给锅里来个特写,就见一块块鸡肉被炒得皮紧肉黄,好像隔着屏幕都能闻见香味,还没出锅就已经令人垂涎欲滴。

莫听竹本来还没觉得饿,此时望着锅里的色泽诱人的烧鸡块,肚子里的馋虫却是瞬间被勾起来。